グルテンフリー中力粉

様々な用途に使えるグルテンフリーの小麦粉。

グルテンフリー中力粉

食材

  • 米粉 300g(2カップ)
  • 片栗粉 80g(2/3カップ)
  • タピオカ澱粉 40g(1/3カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  3. 15秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。

シェフの一言

通常の小麦粉の代用品として1:1の比率でお使いください。

食材

  • 米粉 300g(2カップ)
  • 片栗粉 80g(2/3カップ)
  • タピオカ澱粉 40g(1/3カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  3. 15秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。

シェフの一言

通常の小麦粉の代用品として1:1の比率でお使いください。

食材

  • 米粉 300g(2カップ)
  • 片栗粉 80g(2/3カップ)
  • タピオカ澱粉 40g(1/3カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  3. 15秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。

シェフの一言

通常の小麦粉の代用品として1:1の比率でお使いください。

食材

  • 米粉 300g(2カップ)
  • 片栗粉 80g(2/3カップ)
  • タピオカ澱粉 40g(1/3カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  3. 15秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。

シェフの一言

通常の小麦粉の代用品として1:1の比率でお使いください。

食材

  • 米粉 75g(1/2カップ)
  • 片栗粉 25g(1/4カップ)
  • タピオカ澱粉 15g(1/8 カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  3. 15秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。

シェフの一言

通常の小麦粉の代用品として1:1の比率でお使いください。

食材

  • 米粉 75g(1/2カップ)
  • 片栗粉 25g(1/4カップ)
  • タピオカ澱粉 15g(1/8 カップ)

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
  3. 15秒間または材料がよく混ざるまでブレンドします。

シェフの一言

通常の小麦粉の代用品として1:1の比率でお使いください。