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ペパーミントモカ

肌寒い冬の季節にぜひ作りたいお勧めレシピ。ペパーミントに濃厚なチョコ&コーヒーを組み合わせた、冬にぴったりの風味をお楽しみください。

泡とホイップクリームが上にのりミントの葉が添えられたガラス製マグに入ったコーヒードリンク

食材

  • スキムミルク 120ml(1/2カップ)
  • グラニュー糖 大さじ2
  • ココアパウダー(無糖)大さじ1
  • ペパーミントエッセンス 小さじ1/8
  • 濃いコーヒー 240ml

作り方

  1. スキムミルク、砂糖、ココアパウダー、ペパーミントエッセンスを Vitamix コンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  2. マシンのスイッチを入れ、ゆっくりと速度を5まで上げます。
  3. 40~50秒間ブレンドします。
  4. 蓋プラグを取り外し、コーヒーをゆっくりと注ぎ入れます。蓋プラグを取り付け、速度1で10秒間ブレンドします。
  5. グラスに注ぎ入れ、お召し上がりください。

シェフの一言

ホイップクリームとクラッシュキャンディケインをトッピングすれば、華やかな装いに。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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