트리플 베리 스무디
딸기, 블루베리, 라즈베리를 저지방 요거트에 넣어 만든 고운 라벤더 색상의 스무디를 만듭니다.
재료
- 물 240ml(1컵)
- 아몬드 요거트 또는 저지방 바닐라 요거트 240ml(1컵)
- 적포도 150g(1컵)
- 냉동 딸기 150g(1컵)
- 냉동 블루베리 160g(1컵)
- 냉동 라즈베리 140g(1컵)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다.
- 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 눌러주며 1분간 또는 원하는 농도가 될 때까지 블렌딩합니다.
셰프 노트
- 요거트 대신 두유, 캐슈넛 밀크 등의 다른 음료로 대용할 수 있습니다. 스무디에 들어 있는 냉동 재료로 인해 되직한 느낌이 강하면 액체를 약간 추가하여 묽게 만들어 보세요.
- 스무디 안의 씨가 곱게 갈리지 않은 경우 Vitamix를 사용하면 쉽게 갈립니다.
재료
- 물 120ml(½컵)
- 아몬드 요거트 또는 저지방 바닐라 요거트 120ml(½컵)
- 적포도 75g(½컵)
- 냉동 딸기 75g(½컵)
- 냉동 블루베리 80g(½컵)
- 냉동 라즈베리 70g(½컵)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다.
- 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 눌러주며 1분간 또는 원하는 농도가 될 때까지 블렌딩합니다.
셰프 노트
- 요거트 대신 두유, 캐슈넛 밀크 등의 다른 음료로 대용할 수 있습니다. 스무디에 들어 있는 냉동 재료로 인해 되직한 느낌이 강하면 액체를 약간 추가하여 묽게 만들어 보세요.
- 스무디 안의 씨가 곱게 갈리지 않은 경우 Vitamix를 사용하면 쉽게 갈립니다.
재료
- 물 120ml(½컵)
- 아몬드 요거트 또는 저지방 바닐라 요거트 120ml(½컵)
- 냉동 딸기 75g(½컵)
- 적포도 75g(½컵)
- 냉동 블루베리 80g(½컵)
- 냉동 라즈베리 70g(½컵)
지침
- 모든 재료를 나열된 순서대로 Vitamix 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- 가장 낮은 속도로 블렌더를 시작한 다음 빠르게 최대 속도까지 올립니다.
- 탬퍼를 이용하여 재료를 칼날 쪽으로 눌러주며 1분간 또는 원하는 농도가 될 때까지 블렌딩합니다.
셰프 노트
- 요거트 대신 두유, 캐슈넛 밀크 등의 다른 음료로 대용할 수 있습니다. 스무디에 들어 있는 냉동 재료로 인해 되직한 느낌이 강하면 액체를 약간 추가하여 묽게 만들어 보세요.
- 스무디 안의 씨가 곱게 갈리지 않은 경우 Vitamix를 사용하면 쉽게 갈립니다.
