Gemakkelijke pizzasaus

Deze saus en deeg zijn zo simpel te maken dat u echt geen excuus meer heeft om pizza thuis te laten bezorgen! Bonus: de meeste ingrediënten heeft u waarschijnlijk al in uw voorraadkast liggen. Maak in 1 keer een flinke hoeveelheid en bewaar in de diepvries voor later.

Ingrediënten

  • 480 ml water
  • 340 g tomatenpuree
  • 2 teentjes knoflook, ontveld
  • 4 theelepels uienpoeder
  • 1 eetlepel gedroogde peterselie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum

Bereidingswijze

  1. Doe het water, de tomatenpuree, de knoflook en het uipoeder in de aangegeven volgorde in uw Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Selecteer niveau 1 of het programma voor pureren (indien beschikbaar). Start de machine, voer de snelheid langzaam op tot de hoogste stand en mix gedurende 1 minuut of start de machine en wacht totdat het programma voor pureren voltooid is. Stop de machine.
  3. Doe het mengsel in een steelpan en voeg de gedroogde peterselie, oregano en basilicum toe. Laat gedurende 10 minuten op een laag vuur sudderen.