Overslaan en naar inhoud gaan

Spicy Bloody Mary Base

Balancing sweet, spicy, savory, and sour can make this your ultimate Bloody Mary. To balance, taste the mix and decide what is missing. If you want it spicier or sweeter, just add the appropriate ingredient, blend, and taste again.

Spicy Bloody Mary Mix.jpg

Ingrediënten

  • 240 ml groentebouillon of water
  • 794 g hele gepelde tomaten, uit blik
  • 25 g (2 stengels) bleekselderij
  • 70 g (1 middelgrote) wortel
  • 1 garlic clove, peeled
  • 60 ml moutazijn
  • 60 g peperoncino
  • 2 eetlepels melasse
  • 2 theelepels chilipoeder
  • 2 eetlepels verse mieirikswortel, of bereide mierikswortel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 45 seconden of selecteer het programma voor smoothies en laat de machine de voorgeprogrammeerde cyclus voltooien; gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen toe te duwen.

Opmerking van de chef-kok

  • Drink dit als een mocktail en geniet van alle voordelen van dit voedzame drankje (misschien moet u iets meer water of bouillon toevoegen om de gewenste consistentie te bereiken).
  • Om een variant met alcohol te maken, voegt u gewoon wodka toe. Werk af met flair.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden