Overslaan en naar inhoud gaan

Sweet Potato Breakfast Bowl

For a sweet morning breakfast bowl in the fall, try using an uncommon ingredient for extra flavor and nutrients - sweet potato!

SweetPotatoBreakfastbowl_470x449.jpg

Ingrediënten

  • 120 ml havermelk
  • 60 ml vanille-amandelyoghurt
  • 75 g gekookte zoete aardappel
  • 35 g cashewnoten
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1 eetlepel hennepzaad
  • 375 g bevroren banaan

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 35-45 seconden en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen. Schep in een schaal en garneer naar wens.

Opmerking van de chef-kok

Gehakte cashewnoten, zelfgemaakte cruesli, vers of gedroogd fruit, hennepzaad en chiazaad zijn zeer geschikt als topping.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden