5 sorprendentes beneficios del agua con gas
Tomar agua con gas quizás no parezca una decisión tan saludable como comer col rizada o quinoa. Pero, aunque no lo creas, el agua con gas tiene muchos beneficios, y con tantas maneras de incorporarla a tu dieta, no es de extrañar que esta bebida burbujeante esté tan de moda últimamente. Así que sírvete un vaso y siéntate. Aquí te presentamos algunas ventajas que quizás desconocías de esta bebida gaseosa cotidiana, además de algunas formas inesperadas de usarla en la cocina.
1. Mantente hidratado
El agua con gas es simplemente agua carbonatada, lo que significa que una botella (o lata) cuenta para tu ingesta diaria de hidratación. De hecho, un estudio reveló que quienes beben agua con gas beben un poco más que quienes beben agua sola. En otras palabras, ¡esta bebida burbujeante es bastante rica!
2. Calma tu hambre
Si tienes hambre y aún falta una hora para la cena, algunos estudios sugieren que un sorbo de agua con gas puede ayudarte a sentirte satisfecho sin quitarte el apetito. Esto se debe a que las burbujas ocupan espacio en el estómago, lo que te da una mayor sensación de saciedad. Sin embargo, si tienes problemas gastrointestinales, es mejor evitar el agua con gas. Algunos expertos sospechan que la carbonatación puede provocar gases e hinchazón en personas con sistemas digestivos sensibles.
3. Deja de tomar refrescos.
Si quieres reducir tu consumo de refrescos, quizás te interese probar el agua con gas. A diferencia de los refrescos, el agua con gas sin sabor no tiene calorías y está libre de azúcar y edulcorantes artificiales. Disfrutarás de las mismas burbujas, y si quieres, puedes realzar su sabor con ingredientes naturales. ¡Más sobre esto después!
4. Dile no a la erosión dental.
La carbonatación hace que el agua con gas sea ligeramente más ácida que el agua normal, lo que ha generado cierta preocupación sobre su capacidad para erosionar el esmalte dental o extraer calcio de los huesos. Sin embargo, algunos estudios sugieren que no hay que preocuparse de que el agua con gas dañe los dientes o los huesos , así que no dudes en beberla. (Aunque la elevada acidez de los refrescos sí puede disminuir la densidad ósea y provocar caries).
5. ¡Añade burbujas a la cocina!
El agua con gas está muy rica por sí sola, pero puedes hacer mucho más con ella que simplemente beberla sola. Es un ingrediente realmente versátil en comidas y bebidas. Aquí tienes algunas ideas deliciosas que puedes probar.
- Prepara tu propia bebida gaseosa con sabor. Rodajas de limón o naranja, o frutos rojos y hierbas machacadas, le darán un toque especial a tu agua con gas sin calorías adicionales. También puedes experimentar con jarabes caseros; anímate a probar sabores como jengibre o fresa. A diferencia de los refrescos embotellados, puedes controlar la cantidad de ingredientes que añades, manteniendo así bajas las calorías y el azúcar.
- Dale un toque especial a tus panqueques o huevos revueltos. Prueba a sustituir parte de la leche por agua con gas en tu receta favorita de masa para panqueques. Las burbujas le darán más volumen a la masa, haciendo que tus panqueques queden extra esponjosos y ligeros. O añade un chorrito de agua con gas a los huevos batidos antes de revolverlos para que queden más esponjosos.
- Prueba un batido con gas. Dale un giro a tu rutina de batidos sustituyendo todo o parte del líquido habitual por agua con gas. Las burbujas harán que tu batido sea más ligero y espumoso, como esos granizados que tanto te gustaban de pequeño.
Está claro que esta bebida carbonatada merece un lugar en tu lista de bebidas saludables. Con tantos beneficios, y la ventaja añadida de poder personalizar el sabor a tu gusto, quizás quieras empezar a llenar tu nevera ahora mismo, antes de que todo el mundo se entere de esta refrescante bebida.