Cocinando con tu pequeño ayudante de cocina

“¿Por qué tiraste un LEGO a la harina?”

“¡No! ¡No puedes comer pollo crudo!”

“¿Cómo abrió el bebé ese tarro de Nutella?”

Estas son escenas reales de mi cocina del último mes. Como madre de cinco hijos menores de ocho años, admito que no siempre me entusiasma dejar que me ayuden en la cocina. Porque, seamos realistas, dejar que los niños "ayuen" casi siempre requiere más tiempo y energía, y genera más desorden que cocinar solo.

Sin embargo, estoy aquí para animar a todos los padres y madres, y decirles que, aunque implique más trabajo, ¡involucrar a nuestros hijos en el proceso de cocinar y hornear realmente vale la pena! Así que hoy les voy a hablar sobre los beneficios de dejar que los niños ayuden en la cocina, así como sobre maneras prácticas de hacerlo más divertido para todos.

Beneficios de cocinar con tus hijos

Cocinar juntos crea recuerdos

La principal ventaja de incluir a nuestros hijos en la cocina es que crea recuerdos que atesorarán toda la vida. ¿Recuerdan cuando papá quemó las galletas? ¿Recuerdan cuando Joe se manchó de harina? ¿Recuerdan cuando mamá perdió su anillo en la lasaña? Algunos de mis recuerdos más preciados de la infancia provienen de tradiciones que teníamos en la cocina, y quiero que mis hijos también las disfruten.

Puede que lleve más tiempo, y sin duda es mucho más desordenado, dejar que los niños midan, piquen, mezclen y unten, pero recordarán que a mamá y papá les encantaba pasar tiempo con ellos en la cocina. Asociarán cocinar y hornear con momentos especiales y amor, un sentimiento que les acompañará para siempre.

Dejar que los niños ayuden en la cocina los anima a probar cosas nuevas.

Con los años, he descubierto que si se le da a un niño la responsabilidad de ayudar a preparar un plato, ¡es más probable que lo pruebe y le guste!

En lugar de esconder las verduras en la comida de tus hijos, deja que sean ellos quienes las añadan a sus platos. Es importante que comprendan qué contienen sus alimentos para que desarrollen hábitos alimenticios saludables.

Por ejemplo, si preparas magdalenas de espinacas para un desayuno saludable, deja que tu hijo las ponga en la batidora, las triture y las hornee. ¡Así, al probarlas, puede que descubra que le gusta una verdura que de otra manera no habría comido!

Aprender a cocinar es una habilidad para toda la vida.

Enseñar a tus hijos a cocinar es algo que les acompañará toda la vida. Al inculcarles habilidades culinarias desde pequeños, les estás preparando para el éxito en el futuro.

¡6 consejos para que cocinar con niños sea DIVERTIDO!

Si por dentro piensas: "Vale, entiendo las ventajas de incluir a mis hijos en la cocina, pero estoy cansada y es un desastre", ¡te comprendo, mamá! Acabo de tener a mi quinto bebé y a veces la idea de añadir algo más a nuestro día me abruma. Pero por favor, escucha esto: solo son pequeños por un tiempo muy corto. No dejemos que pase sin crear recuerdos y tradiciones divertidas en la cocina.

1. Prepárate bien

   Antes de invitar a tus hijos a la cocina, tómate el tiempo para:

   • Reúna todos los ingredientes, utensilios y electrodomésticos, y ordénelos según los necesite.
   • Imprime la receta (no querrás que te manchen el teléfono o el ordenador con harina).

2. Manténgalo simple

   Aunque vayas a ayudar, intenta elegir una receta que tus hijos puedan preparar solos. Historia real: el otro día hice pan de plátano con mi hija mayor. Cuando mi marido llegó a casa, ella dijo: «¡Mira, papá! Hice este pan de plátano yo solita, solo que mamá me ayudó a medir y añadir algunos ingredientes y a meterlo en el horno». En realidad, yo hice la mitad de los pasos, pero dejar que ella se encargara de la otra mitad la hizo sentir que lo había logrado todo por sí misma. ¡Estaba tan orgullosa de ese pan de plátano que no paró de hablar de él durante días!

3. Denle un trabajo a todo el mundo.

   Asigna una tarea apropiada para la edad de cada niño que sea capaz y esté dispuesto a participar en la diversión. Yo enseñé a mis hijos a pelar y cortar verduras a los cuatro años (bajo mi supervisión, por supuesto), a cascar huevos, a medir, verter, remover, etc.

   Si tienes niños muy pequeños, el objetivo suele ser mantenerlos entretenidos. Le doy a mi hijo de un año un juego de cucharas medidoras viejas y un tazón de harina para que juegue mientras los otros niños ayudan a cocinar.

4. Prepárate para un desastre

   Recuerda que los niños pequeños aún están desarrollando su motricidad fina y serán más torpes que tú y yo. Verterán la mitad de los ingredientes en la encimera en lugar de en el bol, derramarán un litro entero de leche en el suelo, dejarán caer un huevo entero (con cáscara y todo) en la masa y te sorprenderán con muchos otros desastres divertidos.

   Déjate llevar. En lugar de frustrarte y hacerlo tú mismo, ayúdalos a aprender de sus errores para que lo hagan mejor la próxima vez. Además, deja que limpien sus propios desastres para que entiendan por qué es importante no descontrolarse en la cocina.

5. Utiliza un electrodoméstico divertido (como la Vitamix, por supuesto).

   Dato curioso: A los niños les encantan los botones, las luces y los ruidos fuertes. Usar un electrodoméstico como la Vitamix hace que todo el proceso sea más emocionante. Déjalos añadir los ingredientes al vaso, cerrar la tapa, encender y apagar la máquina y usar el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

   Usar una Vitamix también es emocionante porque pueden ver cómo se transforman los alimentos ante sus ojos. Al añadir espinacas a la masa de los muffins, se vuelve verde, ¡y a mis hijos les parece increíble! Solo asegúrense de colocar la licuadora en un lugar donde todos puedan ver bien.

6. Sé flexible

   Incluso nuestros mejores planes no siempre salen como esperamos. Podrías terminar con panqueques quemados, galletas incomibles o una cena totalmente incomible. Explícales que los errores ocurren y que no pasa nada. Hablen sobre cómo pueden aprender de ellos y planear cómo hacerlo diferente la próxima vez. Conviertan un tropiezo en un recuerdo divertido que atesorarán por muchos años.

   ¡Espero que estos consejos te ayuden a crear recuerdos hermosos y deliciosos con tus hijos!

Laura es la fundadora de joyfoodsunshine.com , un blog centrado en recetas (principalmente) saludables, rápidas, fáciles y aptas para toda la familia. Es esposa y madre de cinco hijos menores de ocho años, y le apasiona enseñar a los demás que llevar un estilo de vida saludable mientras se cría una familia es posible y divertido.

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