Cómo montar una barra de Bloody Mary
Ningún menú de brunch está completo sin este cóctel clásico. Pero, ¿por qué no innovar? En lugar de usar un cóctel embotellado, prueba a preparar una versión casera en tu licuadora Vitamix con solo unos pocos ingredientes.
Nuestra base para Bloody Mary picante es el punto de partida perfecto. Repleta de verduras, te ofrece ese sabor clásico de Bloody Mary que tanto gusta. Una vez que hayas mezclado los ingredientes de la base, ¡pruébala!
Para darle un toque más picante, prueba a añadir una pizca de cayena o pimienta negra recién molida. También puedes sustituir los pepperoncini de la receta por una alternativa más picante como los jalapeños o los habaneros.
Si prefieres tu Bloody Mary más dulce, prueba a añadirle un toque de miel cruda. Además, asegúrate de usar melaza normal en la receta. La melaza negra hará que la bebida quede demasiado amarga.
Si bien es igualmente delicioso como cóctel sin alcohol, si prefieres tu bebida con alcohol, simplemente agrega 1 o 2 onzas de tu vodka preferido a la base y revuelve en un vaso con hielo.
Una vez que estés satisfecho con el sabor de tu bebida, es hora de divertirte con los toques finales. Los adornos pueden marcar la diferencia en tu barra de Bloody Mary. Es importante ofrecer una variedad de opciones para que tus invitados puedan personalizar sus bebidas.
Para realzar el sabor a vegetales de la bebida, prueba a ofrecer una selección de verduras que la complementen en lugar de guarniciones más pesadas como tocino o camarones. Nos encantan los pepinillos, los rábanos, las judías verdes picantes, los pimientos pepperoncini, las rodajas de limón y las aceitunas rellenas (o sin rellenar). Los palitos largos de apio o zanahoria son ideales para remover.
Una de las principales ventajas de preparar esta bebida desde cero es poder adaptar los sabores a tu gusto. Tú tienes el control, así que diviértete experimentando con nuevas versiones de este clásico. ¡Salud!