Condimento umami para todo uso
Condimento umami para todo uso
Pruebe este condimento con cualquier proteína o verdura asada.
- Total Time10 minutos 20 segundos
-
Yield
32 porciones
- Nivel de dificultadSencilla
Submitted by
Vitamix
Ingredientes
- ½ taza 70 g kosher salt, optional
- 2 cucharadas 22 g onion powder
- 1 cucharada garlic powder
- 2 cucharadas 15 g pink peppercorns
- ½ taza 20 g dried porcini mushrooms
- 1 cucharadita de red pepper flakes
- ½ taza 70 g kosher salt, optional
- 2 cucharadas 22 g onion powder
- 1 cucharada 12 g garlic powder
- 2 cucharadas 15 g pink peppercorns
- ½ taza 20 g dried porcini mushrooms
- 1 cucharadita de 2 g red pepper flakes
- ½ taza 70 g kosher salt, optional
- 2 cucharadas 22 g onion powder
- 1 cucharada 12 g garlic powder
- 2 cucharadas 15 g pink peppercorns
- ½ taza 20 g dried porcini mushrooms
- 1 cucharadita de 2 g red pepper flakes
- ½ taza 70 g kosher salt, optional
- 2 cucharadas 22 g onion powder
- 1 cucharada garlic powder
- 2 cucharadas 15 g pink peppercorns
- ½ taza 20 g dried porcini mushrooms
- 1 cucharadita de red pepper flakes
- ½ taza 70 g kosher salt, optional
- 2 cucharadas 22 g onion powder
- 1 cucharada garlic powder
- 2 cucharadas 15 g pink peppercorns
- ½ taza 20 g dried porcini mushrooms
- 1 cucharadita de red pepper flakes
- ½ taza 70 g kosher salt, optional
- 2 cucharadas 22 g onion powder
- 1 cucharada garlic powder
- 2 cucharadas 15 g pink peppercorns
- ½ taza 20 g dried porcini mushrooms
- 1 cucharadita de red pepper flakes
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Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Run the Spice Blend Program or start the blender on its lowest speed, then increase to its highest speed. Blend for 20-25 seconds or until desired consistency is reached.
- Place all ingredients into the Vitamix container in the order listed and secure the Blade base.
- Encienda la licuadora a su velocidad más baja, luego aumente a la velocidad 7. Licúe durante 15 a 20 segundos o hasta que se alcance la consistencia deseada.
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y asegure bien la base de las cuchillas.
- Encienda la licuadora a su velocidad más baja, luego aumente a la velocidad 7. Licúe durante 15 a 20 segundos o hasta que se alcance la consistencia deseada.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora a su velocidad más baja, luego aumente a la velocidad 7. Licúe durante 15 a 20 segundos o hasta que se alcance la consistencia deseada.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Run the Spice Grinding Program or start the blender on its lowest speed, then increase to its highest speed. Blend for 25 seconds, or until desired consistency is reached.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora a su velocidad más baja, luego aumente a la velocidad 7. Licúe durante 15 a 20 segundos o hasta que se alcance la consistencia deseada.
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Nutrition
1 serving (45 )
Calorías
10
Grasas
0 g
Carbohidratos
1 g
Fibra dietética
1 g
Azúcares
0 g
Proteínas
0 g
Cholestrol
0 mg
Sodio
850mg
Chef's Note
- Dried mushrooms carry a vast amount of flavor and when cooked create a very tasty and flavorful dry rub, seasoning or marinade for meats, fish, or vegetables. For a spicier blend, substitute 2 tablespoons of black peppercorns in place of pink peppercorns.
- This can optionally be made without the kosher salt for a salt-free, heart-healthy seasoning.Homemade seasonings are an excellent option for those who want to adjust the salt to their own preference or needs.
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