Receta de salsa pesto estilo oriental | Vitamix MX

Salsa pesto estilo oriental

Transforme el pesto tradicional en una salsa inspirada en Oriente. Necesitará naranja ácida, salsa picante, jengibre y algunos otros ingredientes.

Total Time10 minutos
Yield
8 porciones
Nivel de dificultadIntermedio

Asian Pesto Sauce

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

2 cucharadas 180 g small oranges, peeled
¼ de taza 60 ml rice wine vinegar
¼ de taza 60 ml dark sesame oil
2 cucharadas low sodium soy sauce
2 cucharadas hoisin sauce
2 teaspoons Asian chili sauce
4 cups 120 g Espinaca fresca
½ taza 20 g fresh cilantro leaves, packed
16 cucharadas basil leaves
2 cucharadas cloves, peeled
1 cucharada 20 g fresh ginger root, 1" slice
2 cucharadas orange peel

2 cucharadas 180 g small oranges, peeled
¼ de taza 60 ml rice wine vinegar
¼ de taza 60 ml dark sesame oil
2 cucharadas low sodium soy sauce
2 cucharadas hoisin sauce
2 teaspoons Asian chili sauce
4 cups 120 g Espinaca fresca
½ taza 20 g fresh cilantro leaves, packed
16 cucharadas basil leaves
2 cucharadas garlic, peeled
1 cucharada 20 g fresh ginger root, 1" slice
2 cucharadas orange peel

Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la naranja, dejando únicamente la pulpa y reserve 1 tira de cáscara.
Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Licúe durante 15 a 20 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.

Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la naranja, dejando únicamente la pulpa y reserve 1 tira de cáscara.
Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Licúe durante 15 a 20 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.

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