Sorbete de bayas con mezcla de especias
Sorbete de bayas con mezcla de especias
La nuez moscada, la canela, la pimienta gorda y la menta fresca complementan a una rica variedad de bayas en este dulce y refrescante sorbete.
- Total Time11 minutos
-
Yield
7.5 servings
- Nivel de dificultadIntermedio
Submitted by
Vitamix
Ingredientes
- ¾ cup 180 ml cold water
- 1 5 g fresh ginger root, 1/4" slice
- 5 75 g medjool dates, pitted [or honey to taste]
- 1 taza 125 g frozen strawberries
- 1 taza 125 g frozen blueberries
- 1 taza 120 g frozen blackberries
- 1 taza 90 g frozen raspberries
- 2 tazas 280 g frozen dark sweet cherries, pitted
- 2 cucharadas 5 g fresh mint leaves
- ⅛ teaspoon ground cloves
- ⅛ teaspoon ground allspice
- ¼ teaspoon ground nutmeg
- ½ teaspoon canela molida
- 1 cucharadita de vanilla extract
- 2 tazas 260 g ice cubes
- ¾ cup 180 ml cold water
- 1 5 g fresh ginger root, 1/4" slice
- 5 75 g medjool dates, pitted [or honey to taste]
- 1 taza 125 g frozen strawberries
- 1 taza 125 g frozen blueberries
- 1 taza 120 g frozen blackberries
- 1 taza 90 g frozen raspberries
- 2 tazas 280 g frozen dark sweet cherries, pitted
- 2 cucharadas 5 g fresh mint leaves
- ⅛ teaspoon ground cloves
- ⅛ teaspoon ground allspice
- ¼ teaspoon ground nutmeg
- ½ teaspoon canela molida
- 1 cucharadita de vanilla extract
- 2 tazas 260 g ice cubes
- ½ taza 120 ml cold water
- 1 3 g fresh ginger root, 1/8" slice
- 3 45 g medjool dates, pitted [or honey to taste]
- ¼ de taza 30 g frozen strawberries
- ¼ de taza 30 g frozen blueberries
- ¼ de taza 30 g frozen blackberries
- ¼ de taza 23 g frozen raspberries
- 1 taza 140 g frozen dark sweet cherries, pitted
- 1 cucharada 2.5 g fresh mint leaves
- ⅛ teaspoon ground cloves
- ⅛ teaspoon ground allspice
- ⅛ teaspoon ground nutmeg
- ¼ teaspoon canela molida
- ½ teaspoon vanilla extract
- 1 taza 130 g ice cubes
- ½ taza 120 ml cold water
- 1 3 g fresh ginger root, 1/8" slice
- 3 45 g medjool dates, pitted [or honey to taste]
- ¼ de taza 30 g frozen strawberries
- ¼ de taza 30 g frozen blueberries
- ¼ de taza 30 g frozen blackberries
- ¼ de taza 23 g frozen raspberries
- 1 taza 140 g frozen dark sweet cherries, pitted
- 1 cucharada 2.5 g fresh mint leaves
- ⅛ teaspoon ground cloves
- ⅛ teaspoon ground allspice
- ⅛ teaspoon ground nutmeg
- ¼ teaspoon canela molida
- ½ teaspoon vanilla extract
- 1 taza 130 g ice cubes
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Instrucciones
- Introduzca el jengibre, el agua y los dátiles en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 15 a 20 segundos o hasta que los dátiles y el jengibre queden finamente picados. Detenga la máquina y retire la tapa.
- Agregue todos los ingredientes restantes a la jarra con la mezcla de jengibre y cierre la tapa.
- Encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 a 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Después detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
- Introduzca el jengibre, el agua y los dátiles en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 15 a 20 segundos o hasta que los dátiles y el jengibre queden finamente picados. Detenga la máquina y retire la tapa.
- Agregue todos los ingredientes restantes a la jarra con la mezcla de jengibre y cierre la tapa.
- Encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 a 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Después detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
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Nutrition
1 porción (169 g)
Calorías
80
Grasas
0 g
Carbohidratos
21 g
Fibra dietética
4 g
Azúcares
16 g
Proteínas
1 g
Cholestrol
0 mg
Sodio
0 mg
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