Leche de nuez de la india
Prepare en casa leche de nuez de la India más fresca y con más sabor. Esta receta rinde 4 1/2 tazas de leche tan solo con 1 taza de nueces.
Ingredientes
- 3 tazas (720 ml) de agua
- 1 taza (140 g) de nueces de la India
- 10 cucharadas (75 g) de dátiles deshuesados
- ¼ de cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos.
Notas del chef
Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina o una bolsita para filtrar leches vegetales, según prefiera. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.
Ingredientes
- 3 tazas (720 ml) de agua
- 1 taza (140 g) de nueces de la India
- 10 cucharadas (70 g) de dátiles deshuesados
- ¼ de cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos.
Notas del chef
Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina para evitar que queden sedimentos. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.
Ingredientes
- 3 tazas (720 ml) de agua
- 1 taza (140 g) de nueces de la India
- 10 cucharadas (75 g) de dátiles deshuesados
- ¼ de cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos.
Notas del chef
Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina o una bolsita para filtrar leches vegetales, según prefiera. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.
Ingredientes
- 1½ tazas (360 ml) de agua
- ½ taza (70 g) de nueces de la India
- 5 cucharada (35 g) de dátiles deshuesados
- ⅛ de cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos.
Notas del chef
Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina o una bolsita para filtrar leches vegetales, según prefiera. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.
