Receta de leche de nuez de la India

Leche de nuez de la india

Prepare en casa leche de nuez de la India más fresca y con más sabor. Esta receta rinde 4 1/2 tazas de leche tan solo con 1 taza de nueces.

Total Time13 minutos
Yield
4 serving
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

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Vitamix

Ingredientes

3 tazas 720 ml water
1 taza 140 g nuez de la india
10 cucharadas 75 g dates, pitted
¼ teaspoon canela molida

3 tazas 720 ml water
1 taza 140 g nuez de la india
10 cucharadas 70 g dates, pitted
¼ teaspoon canela molida

3 tazas 720 ml water
1 taza 140 g nuez de la india
10 cucharadas 75 g dates, pitted
¼ teaspoon canela molida

1½ tazas 360 ml water
½ taza 70 g nuez de la india
5 Tablespoon 35 g dates, pitted
⅛ teaspoon canela molida

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Nutrition

Chef's Note

Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina o una bolsita para filtrar leches vegetales, según prefiera. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.

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