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Dip de vainas de soya

Sencillo y satisfactorio, este dip de edamame es una gran alternativa al hummus tradicional, ya que utiliza nueces de la india y edamame para crear un dip cremoso y sin lácteos.

  • Total Time11 minutos
  • Yield
    2 tazas
  • Nivel de dificultadSencilla
edamame dip in a bowl with vegetables

Dietary Interests

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Vitamix

Ingredientes

  • 1⅓ cup 200 g edamame beans
  • ½ taza 120 ml Crema espesa
  • 1 cucharada extra virgin olive oil, optional
  • 1 cucharada rice wine vinegar
  • 1 cucharadita de wasabi paste
  • ¼ teaspoon salt, optional
  • ⅛ teaspoon Pimienta negra molida

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Instrucciones

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Nutrition

2 Tablespoons ( Tablespoon)
Calorías 60
Grasas 6 g
Carbohidratos 2 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 1 g
Proteínas 2 g
Cholestrol 10 mg
Sodio 60 mg
Grasas saturadas 3 g

Chef's Note

La textura ligera y cremosa de este dip se logra al batir la crema con las vainas de soya. Si prefiere una consistencia más espesa, cambie la crema por leche entera o sin lácteos.

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