Receta de galletas de jengibre

Galletas de jengibre

Las fiestas no están completas sin estas favoritas con sabor a jengibre. Siga este consejo: ¡haga dos lotes y guarde uno para usted!

Vitamix

Caliente el horno a 180 °C (350 °F).
En un tazón, combine las harinas, el jengibre, el bicarbonato y el condimento de especias de invierno. Reserve.
Introduzca el huevo, la melaza, el azúcar y la mantequilla en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1, encienda la máquina, incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 15 segundos.
Vierta la mezcla en el tazón e incorpore con los ingredientes. Refrigere la masa durante 30 minutos.
Usando una cuchara para galletas, tome porciones de masa y forme bolitas de 1 pulgada (2.5 cm) con las manos. Colóquelas con una separación de 2 pulgadas (5 cm) en una bandeja para hornear.
Hornee durante 10 a 12 minutos hasta que la parte de arriba de las galletas se haya redondeado y agrietado ligeramente.

Caliente el horno a 180 °C (350 °F).
En un tazón, combine las harinas, el jengibre, el bicarbonato y el condimento de especias de invierno. Reserve.
Introduzca el huevo, la melaza, el azúcar y la mantequilla en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1, encienda la máquina, incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 15 segundos.
Vierta la mezcla en el tazón e incorpore con los ingredientes. Refrigere la masa durante 30 minutos.
Usando una cuchara para galletas, tome porciones de masa y forme bolitas de 1 pulgada (2.5 cm) con las manos. Colóquelas con una separación de 2 pulgadas (5 cm) en una bandeja para hornear.
Hornee durante 10 a 12 minutos hasta que la parte de arriba de las galletas se haya redondeado y agrietado ligeramente.

Caliente el horno a 180 °C (350 °F).
En un tazón, combine las harinas, el jengibre, el bicarbonato y el condimento de especias de invierno. Reserve.
Introduzca el huevo, la melaza, el azúcar y la mantequilla en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1, encienda la máquina, incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 15 segundos.
Vierta la mezcla en el tazón e incorpore con los ingredientes. Refrigere la masa durante 30 minutos.
Usando una cuchara para galletas, tome porciones de masa y forme bolitas de 1 pulgada (2.5 cm) con las manos. Colóquelas con una separación de 2 pulgadas (5 cm) en una bandeja para hornear.
Hornee durante 10 a 12 minutos hasta que la parte de arriba de las galletas se haya redondeado y agrietado ligeramente.