Chocolate caliente
Perfecta para un frío día de invierno, esta receta de chocolate caliente solo tiene tres sencillos ingredientes que harán que esta bebida sea irresistible y que no pueda esperar para tomarla.
Ingredientes
- 2 tazas (480 ml) de leche descremada (de preferencia, Fairlife)
- ½ taza (85 g) de chispas de chocolate con leche
- ⅓ de cucharadita de extracto de menta o bien, extracto de naranja, coco o vainilla
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes (más cualquier otro opcional) en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 6 minutos o hasta que salga mucho vapor a través del orificio de la tapa.
Notas del chef
Dado que nuestro vaso con aireación sigue calentando como nuestros otros vasos, de manera conveniente derretirá el chocolate al mismo tiempo que calienta la leche y luego los mezclará de manera homogénea. Sugerimos la leche descremada Fairlife ya que crea una espuma uniforme y cremosa.
