Chocolate caliente con caramelo de menta
Bastoncitos de caramelo molidos en humeante chocolate. Perfecto para beber junto a la chimenea.
Ingredientes
- 6 cucharadas de palitos
- 2 tazas (480 ml) de leche
- ½ taza (90 g) de chispas de chocolate semiamargo
- ¼ de taza (25 g) de cocoa en polvo sin azúcar o leche con chocolate en polvo
- cucharada de crema batida para cubrir
Instrucciones
- Coloque los bastoncitos de caramelo de menta en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad 3.
- Licúe durante 5 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada, reserve la mitad para decorar.
- Introduzca le leche, el chocolate y la cocoa en polvo en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 5 minutos y 30 segundos o hasta que salga mucho vapor a través de la tapita dosificadora.
- Vierta en tazas de café y decore con la crema batida y la menta reservada. Sirva de inmediato.
Ingredientes
- 6 cucharadas de palitos
- 2 tazas (480 ml) de leche
- ½ taza (90 g) de chispas de chocolate semiamargo
- ¼ de taza (25 g) de cocoa en polvo sin azúcar o leche con chocolate en polvo
- cucharada de crema batida para cubrir
Instrucciones
- Coloque los bastoncitos de caramelo de menta en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad 3.
- Licúe durante 5 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada, reserve la mitad para decorar.
- Introduzca le leche, el chocolate y la cocoa en polvo en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 5 minutos y 30 segundos o hasta que salga mucho vapor a través de la tapita dosificadora.
- Vierta en tazas de café y decore con la crema batida y la menta reservada. Sirva de inmediato.