Saltar a Contenido

Salsa BBQ con granada

Esta salsa es irresistible en cualquier tipo de proteína, desde camarones hasta costillas. La granada está llena de antioxidantes y funciona bien con lo dulce y picante del adobo ahumado y las pasas.

BBQ Rub_470x449.jpg

Ingredientes

  • 2 tazas (480 ml) de jugo de granada
  • 1 chipotle en salsa de adobo, sin semillas y cortado en cuadritos
  • 2 cucharaditas de pimiento
  • 225 ml (1 taza) de salsa cátsup
  • 1 cucharada de mostaza tipo Dijon
  • 1 cucharada (15 ml) de salsa de soya
  • 2 limones verdes pelados, sin semillas y partidos a la mitad
  • 200 g (1¼ tazas) de pasas
  • 165 g (¾ de taza) de azúcar morena clara
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para puré. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 45 segundos; o encienda la máquina y permita que el programa para puré finalice.

Su sesión ha expirado por inactividad.

Vuelva a cargar la página