Receta de helado de pastel de queso con fresas

Helado de pastel de queso con fresas

Prepare este exquisito postre mezclando queso crema,media crema y fresas congelada. Cubra con crema batida y moras azules frescas para crear una explosión de color.

Total Time11 minutos
Yield
2 tazas
Nivel de dificultadFácil

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

½ taza 120 ml half & half
3 ounces 85 g queso crema
1 cucharada fresh lemon juice
¼ teaspoon vanilla extract
⅓ cup 65 g granulated sugar
1½ tazas 225 g frozen strawberries
½ taza 70 g ice cubes
Crema batida for topping
2 tazas 40 g blueberries, for garnish

Introduzca la crema ligera, el queso crema, el jugo de limón, el extracto de vainilla, el azúcar, las fresas y los cubos de hielo en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1.
Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla.
Detenga la licuadora. No mezcle de más o se derretirá.
Llene del fondo a la mitad del vaso con el helado de pastel de queso con fresas. Ponga una capa de crema batida y luego moras azules frescas. Sirva de inmediato.