Receta de camote gratinado

Camote gratinado

Los camotes añaden color y aportan una mayor cantidad de nutrientes, mientras que el ajo realza el sabor de este delicioso platillo.

Vitamix

Precaliente el horno a 175 °C (350 °F).
Coloque el ajo, la cebolla, la crema, el gouda, el romero fresco, la ralladura de limón, los condimentos, la mantequilla y la harina en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa.
Seleccione la velocidad 1 y encienda la máquina. Aumente rápidamente a 10 y mezcle durante 15 segundos (la salsa estará muy espesa cuando termine).
Extienda media taza de la salsa en el fondo de una fuente para hornear y agregue una capa de rebanadas de camote. Unte encima otra taza de salsa.
Continúe poniendo capas de salsa y camote hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
Hornee a 350 ° F durante 35 minutos, luego retire del horno y cubra con glaseado de azúcar morena.
Hornee entre 15 y 20 minutos más.

Precaliente el horno a 175 °C (350 °F).
Coloque el ajo, la cebolla, la crema, el gouda, el romero fresco, la ralladura de limón, los condimentos, la mantequilla y la harina en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa.
Seleccione la velocidad 1 y encienda la máquina. Aumente rápidamente a 10 y mezcle durante 15 segundos (la salsa estará muy espesa cuando termine).
Extienda media taza de la salsa en el fondo de una fuente para hornear y agregue una capa de rebanadas de camote. Unte encima otra taza de salsa.
Continúe poniendo capas de salsa y camote hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
Hornee a 350 ° F durante 35 minutos, luego retire del horno y cubra con glaseado de azúcar morena.
Hornee entre 15 y 20 minutos más.

Precaliente el horno a 175 °C (350 °F).
Coloque el ajo, la cebolla, la crema, el gouda, el romero fresco, la ralladura de limón, los condimentos, la mantequilla y la harina en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa.
Seleccione la velocidad 1 y encienda la máquina. Aumente rápidamente a 10 y mezcle durante 15 segundos (la salsa estará muy espesa cuando termine).
Extienda media taza de la salsa en el fondo de una fuente para hornear y agregue una capa de rebanadas de camote. Unte encima otra taza de salsa.
Continúe poniendo capas de salsa y camote hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
Hornee a 350 ° F durante 35 minutos, luego retire del horno y cubra con glaseado de azúcar morena.
Hornee entre 15 y 20 minutos más.