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Frosé

Un perfecto coctel de verano para entretener tanto a amigos como a familiares. Pruebe sustituyendo zarzamoras o frambuesas con fresas para darle un total toque nuevo a esta receta.

Ingredientes

  • 750 ml (1 botella) de Pinot Noir Rosé
  • 100 g de azúcar blanca
  • 230 g de fresas sin rabo
  • 120 ml de zumo de limón

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para puré.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la maxima y licúe durate 45 segundos; o encienda la máquna y permita que el programa para puré finalice.
  4. Vierta el contenido en un molde para pasteles de 22x 33-cm (9 x 13 pulg).
  5. Congele durante 4 horas o durante la noche.
  6. Utilice un tenedor para raspar la mezcla congelada en el vaso de la Vitamix. Seleccione la velocidad 5 y encienda la máquina. Licúe durante 6 a 8 segundos o hasta que esté medio derretido. Sirva de imediato.

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