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Mantequilla de cacahuete y anacardos

Ahora podrá dar un sabor único a sándwiches, salsas y fondues con esta combinación de cacahuetes y anacardos.

Mantequilla de cacahuete y anacardos

Ingredientes

  • 290 g (2 tazas) de cacahuetes tostados
  • 275 g (2 tazas) de anacardos tostados

Preparación

  1. Introduzca los frutos secos en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle utilizando la barra presionadora para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Pasado 1 minuto, se escuchará un silbido agudo. Siga usando la barra presionadora hasta que la mantequilla de cacahuete fluya libremente por las cuchillas. Para obtener una mantequilla de cacahuete cremosa mezcle durante un total de 2 minutos.

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