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Pomegranate Orange Smoothie

Try this fresh change-of-pace drink flavored with orange, pomegranate, lime, and fresh ginger.

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Ingredientes

  • 120 ml (½ taza) de agua
  • 3 naranjas medianas (450 g)
  • 210 g (1½ tazas) de granos de granada
  • 1 rodaja de raíz de jengibre fresco (5 g) en rodaja de 2,5 cm
  • 30 g (1 taza) de espinacas frescas
  • Media remolacha mediana (90 g)
  • 195 g (1½ tazas) de cubitos de hielo

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 45 a 60 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas del chef

Este smoothie aporta más de ⅓ de nuestras necesidades diarias de fibra, además de que la remolacha cruda es excelente para la salud del corazón.

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