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水果雪酪

With apple juice concentrate, banana, and a few baby carrots, this healthy sorbet is a simple and satisfying way to finish any meal.

水果雪酪

配料

  • 255 毫升 (9 盎司) 濃縮蘋果汁 (退冰)
  • 1½ 根香蕉 (去皮)
  • 6 根小紅蘿蔔
  • 600 公克 (6 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  4. 25 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。
  5. 停止調理機。請勿過度攪拌,否則會溶化。即可享用。

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