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辣味芥末醬

這道辛辣口味的芥末醬適合不同餐點,製作簡單,用作三明治塗醬或在沙拉淋醬上加以點綴都非常適合。

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配料

  • 120 公克 (¾ 杯) 黃芥末籽
  • 120 公克 (¾ 杯) 紅芥末籽
  • 180 毫升 (¾ 杯) 蘋果醋
  • 180 毫升 (¾ 杯) 白酒醋
  • 180 g (24 顆) 椰棗 (去核) 或 ¾ 杯蜂蜜
  • 180 毫升 (¾ 杯) 水
  • 2¼ 湯匙猶太鹽 (選用)

做法

  1. 將所有材料按列出順序放入容杯,然後蓋緊杯蓋。
  2. 啟動調理機,快速增加到最高速。
  3. 攪拌約 15 到 30 秒,或直到所需濃稠度。

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