Faire connaître votre marque aux clients avec un petit budget de restaurant peut être un défi. Cependant, en pensant stratégiquement et en mettant vos ressources au bon endroit, un petit budget peut faire beaucoup. Voici quelques conseils pour vous aider à développer un plan marketing efficace avec un budget réduit.

Commencer de bonne heure

Avant d'ouvrir vos portes, faites-vous connaître en organisant un salon de l'emploi. Publier une annonce sur Craigslist est un bon début, mais vous pouvez également profiter des babillards dans les espaces communautaires, les épiceries et autres zones à fort trafic. Recherchez des formulations intelligentes et des incitations accrocheuses qui attirent l'attention des employés potentiels et contribuent à créer le buzz autour de votre nouvel établissement.

S'impliquer

S'impliquer dans votre communauté est une décision stratégique lorsqu'il s'agit de renforcer la reconnaissance de la marque. Lorsque des clients potentiels voient votre restaurant représenté lors, par exemple, d'une collecte de fonds au lycée, d'une course sur route qui soutient une cause locale ou simplement d'un événement d'esprit communautaire, le gain marketing est énorme. Non seulement cela vous donne l'occasion de faire connaître votre nouvel établissement, mais vous pouvez également distribuer des menus, des coupons ou même de petits cadeaux. Par exemple, pourquoi ne pas distribuer de l'eau en bouteille avec le logo de votre restaurant sur l'étiquette ? Non seulement les clients potentiels apprécieront le geste, mais cela peut ouvrir un dialogue. Si votre budget ne vous permet pas de distribuer des documents, il suffit de distribuer des dépliants et de susciter une conversation avec des invités potentiels.

Utiliser les médias sociaux

Si vous ouvrez un nouveau restaurant, il y a de fortes chances que vous ayez déjà pensé à profiter des médias sociaux comme Facebook, Instagram et Twitter. Mais au lieu de simplement faire connaître votre présence, utilisez ces plateformes pour déplacer l'aiguille et stimuler les ventes. Par exemple, vous pourriez attirer vos abonnés en offrant une réduction aux nouveaux convives. Vous pouvez également encourager vos abonnés à vous aider à faire connaître votre nouveau restaurant en offrant une réduction s'ils partagent vos publications. Avec la bonne approche, les avantages d'avoir une présence sur les médias sociaux peuvent aller bien au-delà d'avoir une collection de photos sympas de nourriture.

Essayez une tactique de guérilla

L'utilisation d'une tactique de marketing de guérilla peut aider à rendre votre produit familier aux clients potentiels. Par exemple, proposez de fournir un déjeuner pour un immeuble de bureaux local, puis préparez un plateau, une boîte ou un plat des meilleurs plats de votre cuisine. Mettez-le entre les mains d'un décideur tel qu'un assistant administratif, un gestionnaire d'immeuble ou un planificateur d'événements. Partagez vos biens sans engagement, mais faites-leur savoir que s'ils l'apprécient, vous apprécierez qu'ils viennent ou qu'ils pensent à vous pour leur prochain événement. Il y a de fortes chances que votre nouveau restaurant obtienne un grand retour sur ces petits gestes.

Fais tes devoirs

Limitez vos tactiques de marketing en face à face aux clients qui font partie de votre groupe démographique cible et qui vivent à proximité de votre établissement. Tirez le meilleur parti des cadeaux que vous offrez en connaissant un peu votre public et en ciblant les bons convives. Après tout, apporter une boîte de sliders de porc effiloché dans un centre de yoga holistique n'est peut-être pas la meilleure décision.

Un peu de créativité peut vous aider à tirer le meilleur parti d'un petit budget de restaurant. Commencez par ces conseils et rappelez-vous qu'avec les bons gestes, une bonne planification et une exécution solide, les dollars de marketing que vous investissez vous reviendront encore et encore.