6 recettes à la citrouille et aux épices à essayer absolument
Les feuilles tombent et l'air est vif. Cela signifie que vos traditions automnales préférées — et les épices à la citrouille — sont à nos portes.
La saveur épicée de la citrouille est devenue, à juste titre, l'incontournable saveur automnale. Le mélange de cannelle, de muscade, de piment de la Jamaïque, de clou de girofle et de gingembre, traditionnellement présent dans la tarte à la citrouille, se retrouve maintenant dans une multitude de produits, des lattes aux céréales du petit-déjeuner.
Malheureusement, plusieurs produits populaires à base de citrouille épicée sont loin d'être sains et contiennent souvent beaucoup de sucre ajouté. Mais vous pouvez tout de même savourer les saveurs de la saison sans ajouter d'édulcorants. En effet, les mélangeurs Vitamix révèlent toute la saveur des aliments entiers et vous permettent de vous gâter avec vos gourmandises préférées tout en mangeant sainement. Vous pouvez ainsi créer vos propres pâtisseries, smoothies et desserts à la citrouille épicée, bien plus délicieux et sains que tout ce que vous trouverez dans le commerce.
Si vous le souhaitez, vous pouvez même moudre vous-même vos épices à citrouille fraîches à l'aide de votre mélangeur Vitamix, puis essayer nos recettes festives préférées ci-dessous.