Transformez des trempettes polyvalentes en plats principaux
Pour recevoir, les trempettes sont vos meilleures alliées car elles s'accordent à merveille avec une multitude d'accompagnements : bretzels, crudités, craquelins, pitas et croustilles de toutes sortes. Ces trempettes Vitamix sont si polyvalentes que les restants peuvent aussi servir de sauces savoureuses ou de garnitures pour vos plats principaux la semaine suivante.
Avec un peu d'organisation, vous pouvez vous gâter sans culpabiliser. Découvrez ci-dessous quelques-unes de nos recettes de trempettes préférées, accompagnées de nos suggestions pour en faire des plats simples à préparer en semaine.
- Sauce au yogourt et à l'avocat : Les ingrédients classiques du guacamole (ail, lime, piment jalapeño, coriandre) sont sublimés par le yogourt, pour une texture fraîche et onctueuse. Parfait le lendemain en sauce pour fajitas.
- Salsa à l'ananas : L'ananas apporte une touche tropicale lorsqu'il est utilisé comme trempette traditionnelle pour les croustilles tortillas, et révèle toute sa saveur sur les tacos au poisson.
- Houmous aux poivrons rouges grillés : Une fois la fête terminée, ce houmous est une délicieuse tartinade pour un sandwich ou un wrap pita.
- Salsa tropicale à l'avocat : La salsa et le guacamole se rencontrent à une fête. Le coup de foudre est immédiat, et ils se retrouvent le lendemain soir dans une sauce épicée pour accompagner du poulet grillé.