Smoothies aux légumes
Les smoothies aux légumes sont un excellent moyen de profiter des fruits et légumes de saison et d'enrichir votre répertoire de smoothies. De plus, c'est un choix judicieux car ils contiennent généralement moins de sucre que les smoothies 100 % fruits. Si vous n'avez pas de jardin, faites un tour au marché fermier local et cherchez des produits de saison. Ils sont généralement à leur apogée et, cerise sur le sundae, moins chers !
Incorporez des légumes crus
Les légumes aux saveurs délicates comme le concombre, le céleri et le fenouil se prêtent parfaitement aux smoothies, agrémentés de fruits, d'agrumes et d'herbes aromatiques, tout comme les légumes verts feuillus comme la laitue et les épinards. N'hésitez pas non plus à expérimenter avec des légumes au goût plus prononcé comme les tomates, les betteraves, les carottes, le chou frisé et la bette à carde. Dans tous les cas, incorporer des légumes crus à vos smoothies est un moyen simple et rapide de faire le plein de vitamines et de nutriments en un seul verre.
Utilisez des ingrédients de saison
Essayez des légumes riches en nutriments comme le concombre et le brocoli dans le smoothie vert du matin . Et à l'approche de l'été, ne manquez pas le smoothie banane-myrtille-orange , qui combine des oranges et des bleuets frais pour une boisson sucrée et savoureuse.