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Fromage parmesan végétalien

Une recette de parmesan facile qui saura combler vos envies de fromage. Idéale pour la pizza et les salades, ou même saupoudrée sur des légumes pour une collation toute simple.
FPA-Vegan-Parmesan-Cheese

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en calories , Faible en cholestérol , Faible en gras , Faible en sodium , Aliments crus , Végétalien , Végétarien

Donne :

32 portions (235 g)

Durée totale :

10 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Cette recette doit être faite avec l'accessoire robot culinaire uniquement

FPA-transparent-.png

Ingrédients

  • 1 tasse (140 g) de noix de cajou crues
  • ½ tasse (70 g) de graines de chanvre
  • 3 c. à soupe (16 g) de levure nutritionnelle
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ cuillère à thé de sel casher (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot préalablement équipé de la lame multi-usage. Verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer l'appareil et hacher pendant 20 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Verser dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu'à utilisation.