Margarita aux fruits frais [Vitamix One]
Vous n'avez pas goûté de margarita tant que vous n'en avez pas fait une avec des fruits entiers!
Cette recette est conçue uniquement pour le mélangeur Vitamix ONE.
Ingrédients
- ⅓ tasse (90 ml) de tequila
- ¼ tasse (60 ml) de liqueur d'orange
- ½ (65 g) orange de taille moyenne, pelée
- ½ lime, pelée
- ½ citron, pelé
- 3 c. à soupe (45 ml) de miel (facultatif)
- 3 tasses (390 g) de glaçons
Instructions
- Avec un économe ou un couteau à éplucher, retirer la peau et la moelle blanche des fruits, en ne laissant que la chair.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
La puissance du Vitamix donne une texture idéale à la margarita.
