Présentation de VX3 ^™
Mélange plus intelligent, intégré

Précision

Le mélange n'est que le début.

Il existe toute une gamme de textures à explorer, entre les textures granuleuses et lisses, et Vitamix peut vous y emmener.

Découvrez-en plus

Hachage

Quelques brèves impulsions de puissance suffisent pour hacher grossièrement les ingrédients et créer des trempettes, des soupes et des sauces épaisses sans utiliser de couteau.

Affûtage

D'un simple tour de molette, transformez des noix grillées en beurre maison et des grains entiers en farines sans gluten.

Réduire en purée

Les chefs adorent Vitamix pour ses purées onctueuses. Il suffit de mélanger des ingrédients entiers avec un peu d'eau ou de liquide de cuisson pour obtenir une texture parfaitement soyeuse.

Émulsifiant

Créez des vinaigrettes et des marinades onctueuses en mélangeant huile, vinaigre et ingrédients frais jusqu'à obtenir des émulsions parfaites qui restent homogènes.