Grits de arroz integral

Delicioso cereal fácil de preparar con una cobertura de fruta fresca o miel.

Brown Rice Grits

Ingredientes

  • 1 taza (200 g) de arroz integral cocido
  • 3½ tazas (840 ml) de agua
  • ½ cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

  1. Coloque el arroz integral en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad a 7 u 8.
  4. Muela hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si quiere un cereal más fino, muela durante más tiempo.
  5. Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Poco a poco, agregue el arroz roto y revuelva de forma constante con un batidor de globo.
  6. Cubra y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva constantemente.

Notas del chef

Si lo desea, sírvalos con leche baja en grasa y miel. Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.

Ingredientes

  • 1 taza (200 g) de arroz integral cocido
  • 3½ tazas (840 ml) de agua
  • ½ cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

  1. Coloque el arroz integral en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad a 7 u 8.
  4. Muela hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si quiere un cereal más fino, muela durante más tiempo.
  5. Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Poco a poco, agregue el arroz roto y revuelva de forma constante con un batidor de globo.
  6. Cubra y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva constantemente.

Notas del chef

Si lo desea, sírvalos con leche baja en grasa y miel. Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.

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