Cereal cremoso de arroz
Ajuste fácilmente la textura de este cereal totalmente natural según vaya creciendo su bebé cambiando la duración y la velocidad de la licuadora. Agregue frutas cuando esté listo para añadir más sabor y variedad.
Ingredientes
- ½ pizca (90 g) de arroz blanco
- ¼ de cucharadita de sal (opcional)
- 2 tazas (480 ml) de agua
Instrucciones
- Coloque el arroz en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7 u 8.
- Muela durante aproximadamente 10 segundos o hasta que el arroz quede molido tan fino como guste.
- En una cacerola, caliente el agua a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y luego agregue la sal. Añada poco a poco el arroz molido al agua hirviendo. Revuelva de forma constante con un batidor de globo.
- Reduzca la flama, cubra y hierva a fuego lento durante 8-10 minutos. Revuelva constantemente. Sirva de inmediato.
Notas
Para preparar un cereal bastante fino para un bebé mayor, gire la velocidad a nivel Alto y muela hasta que los granos queden tan finos como desee.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 1 porción (81 g) |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 45 |
| Grasas | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 85 mg |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 1 g |
