Batido de todo

¡Este batido es una forma deliciosa de incluir muchas frutas y verduras frescas en una sola comida!

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de leche de soja
• ½ taza (75 g) de uvas verdes
• 1 naranja mediana (140 g), pelada
• 1 rodaja (75 g) de piña
• 1 zanahoria pequeña (75 g)
• ½ (30 g) tallo de apio
• ½ taza (45 g) de floretes de brócoli
• 1 taza (150 g) de fresas congeladas
• ½ plátano pequeño (60 g) congelado, pelado
• ¾ de taza (105 g) de rodajas de durazno congeladas
• 1 taza (130 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
3. Nota nutricional: ¿Buscas una forma creativa de incorporar más plantas a tu dieta (o a la de tus hijos)? No busques más: este batido es la solución. Si lo preparas con tus hijos, no escondas las verduras; deja que te ayuden a preparar los ingredientes y a añadirlos al recipiente. Todos deberíamos saber qué lleva nuestra comida. ¡Es emocionante ver a un niño probar este batido y aprobarlo! Esta receta es la personificación de "comer el arcoíris". La leche de soya aporta proteínas, mientras que las uvas, la naranja, la piña, las fresas y el melocotón ofrecen un rico aporte de vitaminas C y A, antioxidantes y fibra. La zanahoria, el apio y el brócoli aportan vitaminas K y C, además de minerales importantes como el potasio y el calcio. Los plátanos aportan dulzor natural y potasio, lo que favorece la salud cardíaca y los niveles de energía. Esta vibrante mezcla no solo es deliciosa, sino que también favorece el bienestar general.

Notas

Nuestro batido Everything Smoothie aporta una nutrición óptima y ayuda a reducir el desperdicio en la cocina.

Nutrición

1 porción (318 g)

• Calorías: 120

• Grasas totales: 2 g

• Carbohidratos totales: 25 g

  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares: 17g

• Proteína: 4g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 27 mg