salsa de tomates frescos
salsa de tomates frescos
Prepare esta clásica salsa italiana con su Vitamix. Solo tiene que picar y hacer puré de jitomate y hierbas.
- Total Time51 minutos
-
Yield
8 porciones
- Nivel de dificultadIntermedio
Submitted by
Vitamix
Ingredientes
- 16 medium 1.4 kg ripe roma tomatoes, halved
- 1 120 g yellow onion, peeled
- 1 small 80 g Zanahoria
- ¼ de taza 60 ml pasta de tomate
- 2 garlic cloves, peeled
- 2 teaspoons dried basil
- 2 teaspoons dried oregano
- 1 cucharadita de kosher salt, optional
- 8 700 g ripe roma tomatoes
- ½ small 60 g yellow onion, peeled
- ½ small 40 g Zanahoria
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 1 garlic clove, peeled
- 1 cucharadita de dried basil
- 1 cucharadita de dried oregano
- ½ teaspoon kosher salt, optional
- 8 700 g ripe medium roma tomatoes
- ½ 60 g small yellow onion, peeled
- ½ small 40 g Zanahoria
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 1 garlic clove, peeled
- 1 cucharadita de dried basil
- 1 cucharadita de dried oregano
- ½ teaspoon kosher salt, optional
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Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Vierta la mezcla en una cacerola y cocine a fuego lento durante 35 a 40 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Vierta la mezcla en una cacerola y cocine a fuego lento durante 35 a 40 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Vierta la mezcla en una cacerola y cocine a fuego lento durante 35 a 40 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.
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Nutrition
1 porción (124 g)
Calorías
60
Carbohidratos
13 g
Fibra dietética
4 g
Azúcares
8 g
Proteínas
2 g
Sodio
270 mg
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