Receta de pan de elote con salvia sin gluten

Pan de elote con salvia sin gluten

Realce el sabor de este rico pan de elote con salvia fresca.

Vitamix

Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Rocíe una bandeja para hornear de 23 x 13 cm (9 x 5 pulgadas) con aceite en spray.
En un tazón, revuelva la harina de maíz y de arroz, la fécula de papa, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal (opcional) y la salvia fresca. Reserve la mezcla.
Vierta el huevo, el suero de leche y la miel en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima.
Licúe durante 20 segundos.
Vierta la mezcla en el tazón con los ingredientes secos e incorpore. Deje reposar durante 5 minutos
Extienda la masa en el molde preparado y hornee de 20 a 30 minutos o hasta que esté crujiente y dorado en la parte superior y los lados. Deje enfriar durante 15 minutos antes de rebanar.

Precaliente el horno a 200 °C (400 °F). Rocíe una bandeja para hornear de 23 x 13 cm (9 x 5 pulgadas) con aceite en spray.
En un tazón, revuelva la harina de maíz y de arroz, la fécula de papa, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal (opcional) y la salvia fresca. Reserve la mezcla.
Vierta el huevo, el suero de leche y la miel en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima.
Licúe durante 20 segundos.
Vierta la mezcla en el tazón con los ingredientes secos e incorpore. Deje reposar durante 5 minutos
Extienda la masa en el molde preparado y hornee de 20 a 30 minutos o hasta que esté crujiente y dorado en la parte superior y los lados. Deje enfriar durante 15 minutos antes de rebanar.