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Mantequilla de miel

Prepare su propia mantequilla de miel para untarla en panecillos calientitos.

Honey Butter

Ingredientes

  • 1½ tazas (335 g) de mantequilla acremada sin sal
  • 1 taza (240 ml) de aceite de oliva light
  • ½ taza (120 ml) de miel

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 5.
  4. Licúe durante 15-30 segundos o hasta obtener una mezcla sin grumos.
  5. Envuelva en una película autoadherible y forme un tronco de 6 in (15 cm). Congele hasta servir.

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