Limonada de menta
Esta limonada rápida y fácil es un regalo de bienvenida, especialmente en los días calurosos de verano. Sea creativo y pruebe diferentes combinaciones de sabores que se ajustarán fácilmente a esta receta de limonada como base.
Ingredientes
- 1½ tazas (350 ml) de agua fría
- 2 limones verdes, sin los extremos; el resto, cortarlo en 4 rebanadas iguales (aproximadamente de 6 mm [1¼ de pulgada] de grueso cada una)
- 10 hojas de menta
- 50 g (¼ de taza) de azúcar granulada o miel de dátil, al gusto
- 2 tazas (260 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione el ajuste más bajo. Encienda la máquina, incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 30 a 45 segundos.
- Sirva con hielo extra si lo desea.
Notas del chef
Se extraerá el centro de cada rodaja de limón verde, dejando la corteza completamente intacta. Además, la bebida se mezclará y enfriará en una sola acción de licuado fácil.
