Mojito
Este coctel clásico, hecho con ingredientes frescos en el vaso Vitamix® Aer™ con cuchilla de disco, se disfruta mejor en un cálido día de verano.
Ingredientes
- 1 ½ tazas (195 g) de cubos de hielo
- 10 hojas frescas de menta, otro tanto para decorar
- 2 onzas (60 ml) de jarabe natural
- 2 onzas (60 ml) de jugo de limón recién exprimido
- 2 onzas (60 ml) de ron blanco
- 2 onzas (60 ml) de agua carbonatada
Instrucciones
- Coloque 1½ tazas (195 g) de hielo en cada uno de los cuatro vasos highball y reserve.
- Introduzca la menta, el jarabe natural, el jugo de lima y el ron en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione el ajuste más bajo. Encienda la máquina, incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a 6 y licúe durante 45 segundos.
- Cuele la mezcla y vierta uniformemente en cada vaso. Llene con 2 onzas (60 ml) de club soda y decore con menta.