Mojito

This classic cocktail, made with fresh ingredients in the Vitamix® Aer™ disc container, is best enjoyed on a warm summer day.

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Ingredientes

  • 6 tazas (680 g) de cubos de hielo
  • 45 Tablespoon mint leaves
  • 8 onzas (240 ml) de jarabe natural
  • 8 onzas (240 ml) de jugo de limón recién exprimido
  • 8 onzas (240 ml) de ron blanco
  • 8 onzas (240 ml) de agua carbonatada

Instrucciones

  1. Coloque 1½ tazas (195 g) de hielo en cada uno de los cuatro vasos highball y reserve.
  2. Introduzca la menta, el jarabe natural, el jugo de lima y el ron en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  3. Seleccione el ajuste más bajo. Encienda la máquina, incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a 6 y licúe durante 45 segundos.
  4. Cuele la mezcla y vierta uniformemente en cada vaso. Llene con 2 onzas (60 ml) de club soda y decore con menta.