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Smoothie de calabaza y plátano

Llena de nutrientes, la calabaza es una opción saludable que se puede incluir en cualquier smoothie, aportando un gran sabor también. ¿Quién querría un latte de especia de calabaza cuando puede tomarse este smoothie? Agréguele un shot de expreso frío si realmente tiene antojo de la experiencia de un latte.

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Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de yogurt de vainilla
  • 100 g (⅔ de taza) de calabaza de Castilla en cubos y cocida
  • ½ taza (120 ml) de jugo de naranja
  • 1 (175 g) plátano congelado
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ⅛ de cucharadita de nuez moscada molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1. Encienda la máquina, incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 50 segundos; o encienda la máquina y permita que el programa para smoothies finalice.

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