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Smoothie de calabaza y plátano

Llena de nutrientes, la calabaza es una opción saludable que se puede incluir en cualquier smoothie, aportando un gran sabor también. ¿Quién querría un latte de especia de calabaza cuando puede tomarse este smoothie? Agréguele un shot de expreso frío si realmente tiene antojo de la experiencia de un latte.

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Ingredientes

  • ¾ de taza (160 ml) de yogurt de vainilla bajo en grasa
  • ½ naranja mediana pelada
  • ¾ de taza (100 g) de calabaza de Castilla cocida y en cubos
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • 1 plátano mediano (120 g) congelado, pelado y partido a la mitad
  • 1 taza (130 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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