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Smoothie otoñal de camote

Deliciosa y suave bebida a base de camote, manzanas, arándanos y jengibre. Una alternativa ideal para la sidra de manzana.

  • Total Time11 minutos
  • Yield
    4 porciones
  • Nivel de dificultadIntermedio
Autumn Sweet Potato Smoothie

Dietary Interests

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Vitamix

Ingredientes

  • 2⅔ cup 450 g red grapes
  • 1 medium 130 g medium orange, peeled, zested
  • 1 cucharada 200 g sweet potato, peeled, cooked
  • 1 cucharada 10g medium apple, seeded
  • 1 cucharada fresh ginger root, ½" slice
  • 4 cucharadas 80 g medjool dates, pitted
  • ½ taza 50 g frozen cranberries
  • 4 cups 520 g ice cubes

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Instrucciones

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Nutrition

1 porción (349 g)
Calorías 180
Carbohidratos 45 g
Fibra dietética 5 g
Azúcares 31 g
Proteínas 2 g
Cholestrol 0 mg
Sodio 35 mg

Chef's Note

Este smoothie con sabor otoñal es una gran alternativa para la sidra de manzana. Equilibre el sabor ácido de los arándanos con la dulzura de los dátiles. Si no caben todos los ingredientes en el vaso a la vez, vaya agregándolos a través de la abertura del tapón de la tapa.

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