Leche chai con especias
Esta deliciosa leche chai con especias es rápida y fácil de preparar y sabe espectacular, ¡así que estamos seguros de que le encantará tanto como a nosotros!
Ingredientes
- 1 taza (125 g) de nuez de la India remojadas durante 3 horas, enjuagadas y escurridas
- 4 tazas (960 ml) de agua
- 3 cucharadas (25 g) de dátiles deshuesados
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de cardamomo en polvo
- ½ cucharadita de raíz de jengibre fresca
- ½ cucharadita de clavo molido
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ⅛ de cucharadita de sal (opcional)
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 1. Encienda la licuadora e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto.
- Sírvala con cubos de hielo o caliéntela para un latte chai caliente.
Notas del chef
Si prefiere que la leche tenga un sabor más dulce, agregue una mayor cantidad de dátiles a la mezcla. Para un sabor más intenso, añada especias. Si tiene especias enteras, úselas, la licuadora las pulverizará.
Ingredientes
- 1 taza (125 g) de nuez de la India remojadas durante 3 horas, enjuagadas y escurridas
- 4 tazas (960 ml) de agua
- 3 cucharadas (25 g) de dátiles deshuesados
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de cardamomo en polvo
- ½ cucharadita de raíz de jengibre fresca
- ½ cucharadita de clavo molido
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ⅛ de cucharadita de sal de mar
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 1. Encienda la licuadora e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto.
- Sírvala con cubos de hielo o caliéntela para un latte chai caliente.
Notas del chef
Si prefiere que la leche tenga un sabor más dulce, agregue una mayor cantidad de dátiles a la mezcla. Para un sabor más intenso, añada especias. Si tiene especias enteras, úselas, la licuadora las pulverizará.
Ingredientes
- 1 taza (125 g) de nuez de la India remojadas durante 3 horas, enjuagadas y escurridas
- 4 tazas (960 ml) de agua
- 3 cucharadas (25 g) de dátiles deshuesados
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de cardamomo en polvo
- ½ cucharadita de raíz de jengibre fresca
- ½ cucharadita de clavo molido
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ⅛ de cucharadita de sal (opcional)
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 1. Encienda la licuadora e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto.
- Sírvala con cubos de hielo o caliéntela para un latte chai caliente.
Notas del chef
Si prefiere que la leche tenga un sabor más dulce, agregue una mayor cantidad de dátiles a la mezcla. Para un sabor más intenso, añada especias. Si tiene especias enteras, úselas, la licuadora las pulverizará.
