Ensalada de espinacas y betabel con vinagreta de nueces tostadas

Esta deliciosa ensalada se mezcla con una vinagreta de nueces para lograr el equilibrio perfecto entre dulce, salado y sabroso.

  • Total Time11 minutos
  • Yield
    10 porciones
  • Nivel de dificultadSencilla

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Chef's Note

  • Las nueces son un alimento increíblemente nutritivo con grasas, proteínas y fibra saludables. Y el betabel es una gran fuente de antioxidantes, incluida la betanina, que le aporta el espléndido color rojo rubí.
  • Si no va a servir la ensalada de inmediato, reserve el aderezo hasta que vaya a servir.
  • Si lo desea, ponga un toque de sal de mar o semillas de girasol para decorar.
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