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熟蘋果醬

這一道簡單的食譜，將蒸蘋果搖身一變成順滑的糊狀嬰兒食品，或濃厚質感的蘋果甜點。攪拌速度愈快，時間越長，口感就越滑順。
熟蘋果醬

提交者：

飲食偏好： 無麩質 ， 低膽固醇 ， 低脂肪 ， 低鈉 ， 無加糖 ， 純素食 ， 一般素食

份量：

480 公克 (2 杯)

總時間：

16 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

簡單

儲存至：

食譜書

配料

  • （4 顆蘋果）（去籽、去核、蒸煮）

做法

  1. 將蘋果放入 Vitamix 容杯中並蓋上蓋子。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機，再逐漸增加速度到「Variable 4」或「Variable 5」 (變速 4 或 5)。
  4. 攪拌約 30 到 35 秒，或直到成為果泥。視需要增加速度，以獲得所需濃稠度。