DE NOTRE CUISINE
Recettes récemment ajoutées
Précision
Le mélange n'est que le début.
Il existe toute une gamme de textures à explorer, entre les textures granuleuses et lisses, et Vitamix peut vous y emmener.
Hachage
Quelques brèves impulsions de puissance suffisent pour hacher grossièrement les ingrédients et créer des trempettes, des soupes et des sauces épaisses sans utiliser de couteau.
Affûtage
D'un simple tour de molette, transformez des noix grillées en beurre maison et des grains entiers en farines sans gluten.
Réduire en purée
Les chefs adorent Vitamix pour ses purées onctueuses. Il suffit de mélanger des ingrédients entiers avec un peu d'eau ou de liquide de cuisson pour obtenir une texture parfaitement soyeuse.
Jus d'aliments entiers
Le jus à base d'aliments entiers mélange l'ingrédient dans son intégralité, préservant ainsi toutes ses fibres nutritives et ses bienfaits pour la santé.
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