Almond Cookies Recipe

Biscuits aux amandes

Ces biscuits croustillants aux amandes sont entièrement mélangés dans l'appareil VItamix, ce qui en fait une recette simple pendant le temps des fêtes ou tout au long de l'année.

Total Time25 minutes 30 secondes
Yield
DifficultéSimple

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1/2 tasse 110 g light butter spread
1 large œuf
1/2 tasse 100 g granulated sugar
1 cuillère à soupe laits
½ teaspoon almond extract
¾ cup 95 g all-purpose flour
¾ cup 90 g whole wheat flour [or almond flour]
¼ teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt, optional
1/2 tasse 50 g Amandes effilées

1/2 tasse 110 g light butter spread
1 large œuf
1/2 tasse 100 g granulated sugar
1 cuillère à soupe laits
½ teaspoon almond extract
¾ cup 95 g all-purpose flour
¾ cup 90 g whole wheat flour [or almond flour]
¼ teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt, optional
1/2 tasse 50 g Amandes effilées

1/2 tasse 110 g light butter spread
1 large œuf
1/2 tasse 100 g granulated sugar
1 cuillère à soupe laits
½ teaspoon almond extract
¾ cup 95 g all-purpose flour
¾ cup 90 g whole wheat flour [or almond flour]
¼ teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt, optional
1/2 tasse 50 g Amandes effilées

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Mettre le beurre, l'œuf, le sucre, le lait et l'extrait d'amande dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter jusqu'à la vitesse variable 3. Mélanger pendant 15 secondes jusqu'à ce que les ingrédients soient crémeux et arrêter l'appareil.
Retirer le couvercle et ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel (optionnel) et les amandes. Verrouiller le couvercle. Démarrer le mélangeur et augmentez à la vitesse variable 4, en mélangeant pendant 15 à 20 secondes à l'aide du pilon pour presser les ingrédients dans la lame, si nécessaire.
Déposer à l'aide de cuillères à thé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Cuire de 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit doré.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Mettre le beurre, l'œuf, le sucre, le lait et l'extrait d'amande dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter jusqu'à la vitesse variable 3. Mélanger pendant 15 secondes jusqu'à ce que les ingrédients soient crémeux et arrêter l'appareil.
Retirer le couvercle et ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel (optionnel) et les amandes. Verrouiller le couvercle. Démarrer le mélangeur et augmentez à la vitesse variable 4, en mélangeant pendant 15 à 20 secondes à l'aide du pilon pour presser les ingrédients dans la lame, si nécessaire.
Déposer à l'aide de cuillères à thé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Cuire de 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit doré.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Mettre le beurre, l'œuf, le sucre, le lait et l'extrait d'amande dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter jusqu'à la vitesse variable 3. Mélanger pendant 15 secondes jusqu'à ce que les ingrédients soient crémeux et arrêter l'appareil.
Retirer le couvercle et ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel (optionnel) et les amandes. Verrouiller le couvercle. Démarrer le mélangeur et augmentez à la vitesse variable 4, en mélangeant pendant 15 à 20 secondes à l'aide du pilon pour presser les ingrédients dans la lame, si nécessaire.
Déposer à l'aide de cuillères à thé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Cuire de 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit doré.