Sirop de datte
Un délicieux succédané de sucre que vous pouvez utiliser à toutes les sauces.

Ingrédients
- 1 1/4 tasse (180 g) de dattes, dénoyautées
- 2 ½ tasses (600 ml) d'eau chaude
Instructions
- Faire tremper les dattes dans l'eau pendant 30 minutes.
- Mettre les dattes et l'eau dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant une minute.
Ingrédients
- 130 g (¾ tasse) de dattes, dénoyautées
- 1 ½ tasse (360 ml) d'eau chaude
Instructions
- Faire tremper les dattes dans l'eau pendant 30 minutes.
- Mettre les dattes et l'eau dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant une minute.
Ingrédients
- 130 g (¾ tasse) de dattes, dénoyautées
- 1 ½ tasse (360 ml) d'eau chaude
Instructions
- Faire tremper les dattes dans l'eau pendant 30 minutes.
- Mettre les dattes et l'eau dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant une minute.
Ingrédients
- 130 g (¾ tasse) de dattes, dénoyautées
- 1 ½ tasse (360 ml) d'eau chaude
Instructions
- Faire tremper les dattes dans l'eau pendant 30 minutes.
- Mettre les dattes et l'eau dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant une minute.
Ingrédients
- 130 g (¾ tasse) de dattes, dénoyautées
- 1 ½ tasse (360 ml) d'eau chaude
Instructions
- Faire tremper les dattes dans l'eau pendant 30 minutes.
- Mettre les dattes et l'eau dans le récipient Vitamix, puis verrouiller la base de lame.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant une minute.
Remarques du chef
Vous pouvez ajuster les quantités afin de préparer cette recette dans d'autres récipients Vitamix.