Recette de boules au fromage et aux céréales | Vitamix CA

Boules au fromage et aux céréales

Délicieux tel quel ou sur un bagel. Il est aussi possible de préparer cette recette sans lactose avec du fromage à la crème au soya.

Total Time11 minutes
Yield
12 boules au fromage
DifficultéIntermédaire

Granola Cheese Balls

Dietary Interests

Low Sodium, Vegetarian

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

65 ml (¼ tasse) 30 g granola
65 ml (¼ tasse) 50 g silken tofu
65 ml (¼ tasse) 60 g fromage à la crème
65 ml (¼ tasse) 40 g raisins
3 large dates, pitted

65 ml (¼ tasse) 30 g granola
65 ml (¼ tasse) 50 g silken tofu
65 ml (¼ tasse) 60 g fromage à la crème
65 ml (¼ tasse) 40 g raisins
3 large dates, pitted

Mettre les céréales dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1.
Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 3.
Mélanger pendant 15 secondes. Réserver.
Mettre le reste des ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1.
Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
Mélanger pendant 15 à 30 secondes, en utilisant le pilon afin de pousser les ingrédients vers les lames. Il devrait rester des gros morceaux dans le mélange.
Avec le mélange de fromage à la crème, faire 12 boules de 1 po. Rouler les boules dans les céréales hachées.

Mettre les céréales dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1.
Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 3.
Mélanger pendant 15 secondes. Réserver.
Mettre le reste des ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1.
Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
Mélanger pendant 15 à 30 secondes, en utilisant le pilon afin de pousser les ingrédients vers les lames. Il devrait rester des gros morceaux dans le mélange.
Avec le mélange de fromage à la crème, faire 12 boules de 1 po. Rouler les boules dans les céréales hachées.

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