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Vinaigrette aux bleuets sans huile

Les bleuets sont parfaits pour les sucreries et la pâtisserie, mais ils sont encore meilleurs sur les salades fraîches d'été.
OilFreeCherry_BlueBerryThyme_Dressing.jpg

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en cholestérol , Faible en gras , Faible en sodium , Végétalien , Végétarien

Donne :

2 portions (480 ml)

Durée totale :

15 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

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Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) d'eau
  • ½ lime, pelée
  • 1 petite gousse d'ail, pelée
  • 2 tasses (300 g) de myrtilles fraîches
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)
  • 0,5 ml (⅛ cuillère à thé) de poivre noir moulu
  • 1 (20 g) petite échalote, pelée
  • 30 g de dattes (5 dattes), dénoyautées
  • 1/8 cuillère à thé de branches de feuilles de thym frais

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 1 minute, ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) d'eau
  • ½ lime, pelée
  • 1 petite gousse d'ail, pelée
  • 2 tasses (300 g) de myrtilles fraîches
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)
  • 0,5 ml (⅛ cuillère à thé) de poivre noir moulu
  • 1 (20 g) petite échalote, pelée
  • 30 g de dattes (5 dattes), dénoyautées
  • 1/8 cuillère à thé de branches de feuilles de thym frais

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 1 minute, ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) d'eau
  • ½ lime, pelée
  • 1 petite gousse d'ail, pelée
  • 2 tasses (300 g) de myrtilles fraîches
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)
  • 0,5 ml (⅛ cuillère à thé) de poivre noir moulu
  • 1 (20 g) petite échalote, pelée
  • 30 g de dattes (5 dattes), dénoyautées
  • 1/8 cuillère à thé de branches de feuilles de thym frais

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  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 1 minute, ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) d'eau
  • ½ lime, pelée
  • 1 petite gousse d'ail, pelée
  • 2 tasses (300 g) de myrtilles fraîches
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)
  • 0,5 ml (⅛ cuillère à thé) de poivre noir moulu
  • 1 (20 g) petite échalote, pelée
  • 30 g de dattes (5 dattes), dénoyautées
  • 1/8 cuillère à thé de branches de feuilles de thym frais

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 1 minute, ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.